Автор статьи
Автор статьи, ландшафтный дизайнер

Летняя кухня своими руками: выбираем конструкцию, место и материалы + 60 фото

5.0 Оценок: 2
Обновлено: 15.11.2022
Прочитаете за 12 минут
625
как сделать летнюю кухню своими руками
строительство летней кухни своими руками на даче
Проект участка

Готовка на свежем воздухе – важный ритуал для любого владельца загородного дома и дачи. Если встал вопрос, как сделать летнюю кухню своими руками, прочитайте нашу статью. Разберем виды таких построек, дадим рекомендации по выбору места, какие материалы выгоднее использовать и какому декору отдать предпочтение. В тексте собраны 60 фотографий с классными идеями. Также нарисуем проект участка с разными летними кухнями в программе Ландшафтный Дизайн 3D.

Скачать бесплатно

Windows 11, 10, 8, 7, XP

СОДЕРЖАНИЕ
  1. Виды летних кухонь
  2. Выбираем место для летней кухни
  3. Что размещают на летней кухне
  4. Материалы для строительства летней кухни
  5. Обустройство и дизайн
  6. Подводим итоги

Виды летних кухонь

Кухонные строения могут иметь закрытый, открытый и комбинированный вид. Одна комната может быть со стенами, окнами и дверьми, а другая – на открытом воздухе. Выбор проекта зависит от общего стиля загородной территории, ее сооружений и от ваших предпочтений.

Закрытая летняя кухня

Внешне похожа на небольшой домик. Для таких построек обычно выбирают легкие материалы – дерево, металл или поликарбонат. Чтобы пользоваться строением круглый год, возведите его из кирпичей и пеноблоков, внутри проведите отопление. Это хороший вариант для людей, которые постоянно проживают на загородной территории.

Закрытая летняя кухня

Классические габариты здания – 9-12 кв.м с двумя комнатами. В одной готовят, в другой обедают. Помимо основного назначения используется для приема гостей, хранения ценностей и различных снастей или как зона отдыха.

Как сделать уютную и функциональную зону отдыха на даче своими руками
Статья по теме:

Как сделать уютную и функциональную зону отдыха на даче своими руками:
40+ фото проектов и красивые идеи

конструкция комбинированного типа

Летняя кухня своими руками – очень простая конструкция комбинированного типа

Плюсы:
  • защита техники, столов и сидений от атмосферных осадков, птиц и насекомых;
  • в ней можно переночевать гостям;
  • круглогодичное использование;
  • хранение ценных вещей при закрывающейся на ключ двери;
  • может быть совмещена с другими строениями – баней, гаражом.
Минусы:
  • обязательное создание проекта со строительными расчетами;
  • для сложных конструкций понадобится профессиональная помощь;
  • высокие расходы на стройматериалы и проведение коммуникаций;
  • более долгий срок возведения постройки.
Совет: Для закрытой конструкции нужно выбирать такую форму и стройматериалы, чтобы они гармонично смотрелись с другими объектами на дачном участке.

Открытая летняя кухня

По виду напоминает беседку или веранду. Опоры по периметру и навес могут быть металлическими или деревянными, а основание из бетона, плитки, дерева или камней. Иногда строение может быть частично со стенами или вовсе без них.

Фото летней кухни

Фото летней кухни, построенной своими руками, с печкой и невысоким ограждением

Сооружение может находиться вдали от дома или примыкать к нему как терраса. Во втором случае строительство обходится дешевле, достаточно установить несколько опор вдоль фасада и сделать простую односкатную крышу.

Как сделать навес к дому своими руками
Статья по теме:

Как сделать навес к дому своими руками: виды навесов, выбор материала, пошаговая инструкция

Как сделать навес к дому
Плюсы:
  • низкая пожароопасность;
  • быстрая скорость возведения;
  • меньшее количество стройматериалов;
  • невысокая общая стоимость проекта;
  • времяпрепровождение на открытом воздухе.
Минусы:
  • рабочая область не защищена от пыли, осадков и жизнедеятельности птиц;
  • на ночь не оставить технику и ценные предметы;
  • требуется частая уборка мебели;
  • на зиму приходится прятать всю утварь;
  • используется только по назначению.

Выбираем место для летней кухни

Для начала нужно ознакомиться с официальным Сводом правил №30-102-99. Согласно пункту 5.3.4 сооружение должно возводиться:

  • в 3 метрах от дома (своего и соседнего с учетом требований в пункте 4.1.5);
  • от строений для содержания птицы или скота – 4 метра;
  • от хозпостроек (баня, гараж, сарай и проч.) – от 1 метра;
  • от стволов крупных деревьев – от 4 м, средних – 2 м, от кустарников – 1 м.

Летнюю кухню своими руками на даче лучше строить поближе к коммуникациям и подальше от огородов, выгребных и компостных ям. Также не рекомендуется располагать кухонную площадь в низине ландшафта, чтобы при осадках не заливало пол.

Выбираем место для летней кухни

Для закрытых конструкций чаще выбирается место рядом с домом, так как нужно проводить воду и подключать электричество. Именно близкое расположение помогает существенно сэкономить на строительстве. Простые открытые варианты можно расположить подальше от дома и огорода, рядом с прудом или кострищем.

Как сделать кострище на даче своими руками
Статья по теме:

Как сделать кострище на даче своими руками: 35 фото, варианты очагов для костра, пошаговое воплощение

Летняя кухня в вечернее время

Рисуем летнюю кухню в программе

Если есть сомнения, впишется ли летняя кухня для дачи своими руками в общий вид участка, рекомендуем скачать Ландшафтный Дизайн 3D. В программе можно начертить свой участок, расставить на нем нужные строения и продумать их дизайн.

Рисуем летнюю кухню в программе

Преимущества программы Ландшафтный Дизайн 3D:

  • понятное управление на русском языке с подсказками;
  • высококачественная 3D-визуализация и точный 2D-план;
  • большая библиотека сооружений – дач, коттеджей, беседок, хозпостроек и т.д.;
  • коллекция зеленых насаждений, мебели, водоемов и прочих дачных атрибутов;
  • каждый объект можно менять – материалы напольных покрытий и фасадных облицовок, цвета, размеры, листья и соцветия садовых растений.

Мы нарисовали участок, огородили его забором, украсили зелеными насаждениями и сделали мощение заднего дворика из плитки. Примерили разные сооружения около дома и выбрали деревянную крытую конструкцию кухни. В свойствах можно изменить материал и цвет фасада, крыши, предметов мебели и т.д.

Модель участка

При установке мы соблюдали все рекомендации по выбору места. Для удобного проведения коммуникаций расположили недалеко от жилого здания, но на расстоянии, которое отвечает норме в официальном Своде правил. Рядом нет выгребных ям, а огород находится вдали от крытой беседки. Мы изменили внешний вид постройки, создали развлекательную расслабляющую атмосферу и сохранили проект в виде изображения:

Проект в виде изображения

Далее мы решили проверить, как будет выглядеть открытое сооружение вдали от дома. В программе есть готовый объект «Летняя кухня». Для него мы создали отдельную зону из натурального камня, украсили ее цветами и кустарниками, поставили мангал и шезлонги.

Летняя кухня в программе

В свойствах мы поменяли материалы печки, стола и стульев, гарнитура. Такая особенность программы позволяет максимально спланировать дизайн участка. Сооружение снова соответствует всем рекомендациям по выбору места и отлично смотрится на территории.

Настройка свойств

Благодаря удобному управлению создание проектов летней кухни на даче своими руками в программе доступно человеку с любым уровнем навыков. Гибкие настройки объектов позволяют спроектировать придомовую территорию, огород, парковку и многое другое.

Что размещают на летней кухне

Никакой отдых на свежем воздухе не обходится без приготовления мяса на огне. Магазины предлагают большой выбор жаровен: от единичных установок до печных проработанных комплексов. Разберем по отдельности каждый вариант.

Мангал – самая распространенная жаровня и есть практически у каждого владельца загородного участка. Бывают переносными и стационарными. Создаются из чугуна, металла, железа, кирпича или камня. Ключевая особенность – не требуют проводки коммуникаций и используются круглогодично. Еда же готовится на шампурах над тлеющими углями.

Мангал на участке

Разновидности мангалов

Также распространены барбекю-установки и гриль. Их главное отличие – мясо готовится на решетке. Бывают открытыми, с крышкой, круглым дном, стационарными и переносными. Каждый владелец выбирает свою жаровню исходя из кулинарных предпочтений. На некоторых участках размещают несколько устройств одновременно.

Разновидности грилей

Разновидности грилей и барбекю

Некоторые хозяева строят полноценную печь. Ее закладывают из кирпича на этапе строительства. Она обеспечивает отопление постройки в зимний период и позволяет готовить еду – запекать овощи и мясо, варить супы и каши, делать выпечку и разогревать чай.

Печи для участка

Разновидности печей

Если проводка коммуникаций позволяет обеспечить сооружение электричеством, то для приготовления пищи устанавливают плиты. Их также можно возвести самостоятельно в виде печки, но чаще приобретаются готовые в магазинах бытовой техники. Есть специализированные конструкции плит сразу с грилем. Над ними устанавливают вытяжку, чтобы жар от готовки не распространялся по помещению.

Какие бывают плиты

Разновидности плит

Следующим этапом идет обустройство рабочих поверхностей. Нужны столы и шкафы, где будет храниться кухонная утварь. Важно просчитать количество посуды и прочих принадлежностей, подобрать размеры мебели с этим учетом. Внизу можно размещать тумбы с выдвижными ящиками, а сверху достаточно установить полки.

Варианты размещения шкафов

Варианты размещения шкафов и полок

Также важно предусмотреть раковину и рабочие поверхности для приготовления пищи.
В зависимости от вида конструкции и проводки коммуникаций люди по-разному устанавливают эти элементы. Главное, чтобы все эти объекты были предусмотрены в плане.

Установка раковины

Установка раковины и разделочных поверхностей

Теперь пора планировать обеденную зону. Столы, скамейки и сиденья приобретаются исходя из типа здания и количества персон. В открытые летние кухни ставят деревянную мебель, в крытые – мягкие диваны и кресла. Креативные хозяева создают сиденья и столы самостоятельно из поддонов с подушками, пеньков и досок.

Мебель для участка

Мебель для отдыха

Нарисуйте проект вашей летней кухни!

С простой программой вы сможете выбрать материалы, место для строительства
и продумать дизайн.

Скачать бесплатно

Windows 11, 10, 8, 7, XP

Материалы для строительства летней кухни

Примечательно, что в этой постройке можно сочетать разные стройматериалы. Например, стена с печью делается из кирпича, а навес и каркас общей площади из дерева или металла. Главная задача – все должно существовать в гармонии с общим видом участка. Рассмотрим особенности и стоимость разных материалов, а также варианты возведения в общих чертах. Более детальную инструкцию по строительству летней кухни смотрите в видео ниже.

Дерево

Деревянные сооружения подходят к любым фасадам других строений на участке и поэтому очень распространены. Можно возвести как закрытую конструкцию вдали, так и вкопать два столба рядом с домом и сделать односкатную крышу.

Изначально закладывают столбчатый фундамент и ставят деревянные опоры из дуба, бука и прочих лиственных деревьев. Для закрытой летней кухни из дерева своими руками формируют каркас из бруса разных пород, а для открытых достаточно обшить досками стены наполовину. Для крыши подойдут поликарбонат, шифер или металлочерепица.

Строим летнюю кухню на даче своими руками

Строим летнюю кухню на даче своими руками в программе Ландшафтный Дизайн 3D

Преимущества:
  • высокая экологичность;
  • монтаж можно осуществить самостоятельно;
  • широкий ассортимент изделий, доступность;
  • вся постройка обходится относительно недорого;
  • остаточный материал пригодится в хозяйстве.
Недостатки:
  • перед закупкой требуется изучить виды дерева под разные цели (для опор, каркаса, настила, стен);
  • постоянная обработка изделий защитными составами;
  • соблюдение технологии монтажа, особенно при возведении беседки закрытого вида.
План беседки

План беседки из дерева

Кирпич

Кирпичные кухни строятся обеспеченными владельцами для эстетичности и долговечности сооружения. Конструкции делают закрытыми или полуоткрытыми на ленточном фундаменте. Стены возводят профессионалы из кирпича или пеноблоков. Во втором случае для внешней красоты строение отделывают фасадной плиткой или декоративной штукатуркой. Каркас крыши сооружают из дерева или металла, из кровельных стройматериалов подходят металлочерепица или мягкая черепица. В полуоткрытых вариантах можно установить панорамные окна и двери или закрыть отверстия плотными шторами.

Преимущества:
  • переносит любые погодные условия;
  • высокая пожароустойчивость;
  • срок эксплуатации до 40-50 лет;
  • ассортимент форм, размеров и цветов изделий;
  • выдерживает вес тяжелой кровли.
Недостатки:
  • высокая стоимость стройматериалов и строительных работ;
  • долгий монтаж сооружения;
  • укладка должна проводиться профессионалами.
беседки из кирпича для дачи

План беседки из кирпича

Металл

Металлические каркасы и опоры любят за их надежность, сочетаемость с другими постройками и возможность материала приобретать сложные формы. Как, например, кованые изделия. Из них сооружают различные беседочные конструкции и оставляют либо открытыми, либо закрывают стеклом или поликарбонатом. Для кровли также подойдут профнастил, металлочерепица, шифер. Встречаются варианты, когда одна стена возведена из кирпича, а остальные с металлическими опорами.

Проект из программы Ландшафтный Дизайн 3D

Проект сделан в программе Ландшафтный Дизайн 3D

Преимущества:
  • высокие эксплуатационные характеристики (30-50 лет);
  • подходит для возведения на влажных почвах;
  • изделие можно окрашивать и комбинировать с другими стройматериалами;
  • выдерживают большой вес кровли;
  • приемлемая стоимость за качественные показатели.
Недостатки:
  • требуется постоянная обработка составами от ржавчины и коррозии;
  • монтаж выполняется только специалистами с опытом;
  • если изделие сломается, понадобится замена всей конструкции.
Как сделать беседку из металла

План беседки из металла

Поликарбонат

Стройматериал известен по своему применению в сооружении теплиц, но сейчас его можно встретить в навесах, заборах и беседках. Как построить летнюю кухню своими руками из поликарбоната? Опоры и каркас обычно делают металлическими (редко деревянными) и болтами крепят на крышу и стены профильные листы. Они могут гнуться до 4 м, что делает их часто используемыми в арочных вариациях.

Преимущества:
  • легкий вес до 3 кг дает возможность использовать на опорах и каркасах из любых стройматериалов;
  • выдерживает температурные колебания от -50°C до +110°C;
  • подходит для прозрачных крыш, потому что пропускает до 85% солнечных лучей;
  • поверхность устойчива к химии;
  • имеет высокую несущую способность (до 350 кг/м² равномерной нагрузки).
Недостатки:
  • не подходит для закрытых конструкций;
  • низкие эстетические характеристики;
  • готовые красивые конструкции обойдутся в два раза дороже обычных;
  • при дожде и других осадках будет шумно;
  • для кровли понадобятся листы толще и дороже.
Схема беседки из поликарбоната

План для беседки из поликарбоната

Обустройство и дизайн

Любая обеденная и кухонная зона должна располагать к отдыху и приятному времяпрепровождению. Для этого размещают различные элементы декора. Очень простую летнюю кухню, сделанную своими руками, можно украсить:

  1. Мебелью. Нестандартные разделочные поверхности, столы, сиденья делают пространство уникальным. Качели и гамаки – тоже могут стать частью убранства.

    Мебель на летней кухне

  2. Текстилем. Яркие подушки, покрывала, скатерти, шторки для шкафов и окон, ковры придадут площади домашнего уюта и оригинальности.

    Текстиль для летней кухни

  3. Освещением. Это могут быть бра, изящные люстры, фонари разных размеров, висячие гирлянды, светодиодные ленты и даже свечи.

    Освещение на участке

  4. Растениями. Кустарники и низкорослые деревья высаживают неподалеку, на веранде можно разместить вьющиеся растения по типу лианы или плюща. На маленьких кухнях можно разместить горшки и кашпо с цветами.

    Растения на даче

  5. Тропинками. Подойдут дорожки из спилов деревьев, натурального камня с проблесками газона, мозаика и другие креативные варианты.

    Тропинки на даче

Заранее предусмотреть декор дачной территории поможет программа Ландшафтный Дизайн 3D. Большое количество объектов с пользовательской настройкой материалов под себя гарантирует воссоздание дачи своей мечты. Растения, дорожки, разные сооружения, дачные элементы и многое другое позволят проявить ваши дизайнерские таланты.

Картинка из программы Ландшафтный Дизайн 3D

Подводим итоги

Теперь вам проще выбирать, из каких материалов сделать летнюю кухню своими руками.

Когда у вас ограниченный бюджет и небольшой участок, то рассмотрите деревянные или поликарбонатные открытые конструкции с переносным мангалом или грилем. Для состоятельных владельцев, постоянно проживающих на загородной территории, подойдут крытые постройки из кирпича с печным комплексом и разной мебелью. Такие сооружения можно использовать круглый год для отдыха, как домик для гостей или хозстроение.

При выборе расположения для стройки важно создать проект с указанием размеров, чтобы все соответствовало нормам в официальном Своде правил №30-102-99. Спланировать красивую загородную территорию с летней кухней поможет Ландшафтный Дизайн 3D.

Создайте ландшафтный дизайн участка прямо сейчас!

  • Простая программа на русском языке
  • Огромный каталог объектов
  • 120+ растений для сада
Скачать бесплатно

Windows 11, 10, 8, 7, XP